La particularité de ce chocolat n’est pas seulement la nature et l’origine de ses fèves (criollo de Madagascar), mais son pourcentage en cacao. C’est un 100 %, ce qui signifie qu’il n’y a pas de sucre ajouté. Il s’agit d’une pure pâte de cacao, conchée (raffinée) longuement pour lui apporter toute sa rondeur. Malgré l’absence de sucre, ce 100% est onctueux et fin en bouche. Au nez frais, il est légèrement mentholé, fruité et acidulé.

Le plaisir du chocolat, version light et une des plus fortes ventes de tablettes chez Pralus.